Potato Salad / Salade De Pommes De Terre



Ingredients for the salad dressing:
1/2 cup Mayonnaise
2 tbsp Mustard
2 tbsp White vinegar
Salt
1 tbsp Relish
1/2 cup or more Olive Oil
Black pepper
2 tbsp chopped Parsley
1 clove Garlic
Mix all very well

For the salad:
3 boiled eggs
5 medium boiled and cut potatoes
1/2 fresh tomatoes
1 small cucumber
Some red onion
Avocado (optional)

Ingredients:
pour la recette de vinaigrette
1/2 tasse de mayonnaise
2 c. À soupe de moutarde
2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
Sel
1 cuillère à soupe Relish
1/2 ou plus de tasse d’huile d’olive
Poivre noir
2 cuillères à soupe de Persil haché
1 gousse d’ail
Mélangez très bien.

Pour la salade
3 oeufs durs
5 pommes de terre bouillies et coupées moyennes
1/2 tomate fraîche
1 petit concombre
Un peu d’oignon rouge
Avocat (facultatif)

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