Pommes de terre à la viande hachée facile et délicieux! #91



Comment faire un gâteau de pommes de terre aux boulettes de viande hachée facilement
la recette détaillée dans cette vidéo.

Bienvenue dans ma cuisine, j’espère que vous allez bien, sur cette chaîne vous trouverez des recettes faciles à réaliser.
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Bonjour, aujourd’hui je vous partage la recette du gâteau de pommes de terre aux boulettes de viande hachée recouvert d’une sauce béchamel le tout parsemer de fromage fondu.
Une recette vraiment facile et détaillé dans cette vidéo pour réaliser un délicieux repas complet familiale et conviviale 🙂
dans cette recette j’ai utilisé du bœuf haché mais vous pouvez très bien utiliser la viande de votre choix.
Pour la cuisson des pommes de terre je vous conseille de les éplucher et de les couper avant cuisson. J’ai coupé les pommes de terre en rondelles de 0,5 cm d’épaisseur ne les couper pas trop fines sinon elles seront impossible à utiliser pour cette recette.
Pour la cuisson j’ai laisser cuire 5 minutes après l’ébullition de l’eau il ne faut pas trop les faire cuire car elles vont passer au four par la suite et donc terminer la cuisson avec la sauce béchamel.
j’ai utilisé un plat de 24 cm de diamètre.
j’espère que la recette vous plaira n’hésitez pas à me laisser des commentaires à liker et à partager je vous laisse avec la recette je vous dit à très vite pour de nouvelles recettes faciles et gourmandes prenez soin de vous 😉
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ingrédients:
1 kg de pommes de terre
2 litres d’eau
une pincée de sel
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ingrédients pour la farce:
400 g de viande hachée ici j’ai choisi du bœuf
un oignon haché
4 branches de persil frais
un œuf
2 cuillères à soupe de chapelure
30 g de fromage râpé
une cuillère à café de concentré de tomate
du sel, poivre, paprika, ail semoule
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pour la béchamel:
40 g de beurre
40 g de farine
500 ml de lait
sel, poivre, noix de muscade
fromage pour la décoration à la fin

enfourner le tout dans un four préchauffé à 190 degrés pendant 25 minutes environ.
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